Y syniad Yn y bwyty, surdoes fyddai’n defnyddio fel burum yn ein toes pitsa. Bob dydd, mi fyddai’n cymryd rywfaint o’r surdoes, a’n ei ychwanegu at ddลตr a blawd, i greu’r toes pitsas. Fel arfer, ‘ddai’n defnyddio tua 4% pwysau’r blawd a ddefnyddwyd. Hynny yw, i 10kg o flawd, mi ‘ddai’n defnyddio 400g o starter …
O’r diwedd, mae’r foment wedi cyrraedd, ‘dwi ‘di meistrioli amaretti. Ond ‘doedd o’m yn hawdd. O’r siwgwr delfrydol i ba fath o ‘almwn’ i’w ddefnyddio , dyma i chi, yr erthygl, a’r fideo, olaf, yn dangos yn union sut mae gwneud, a deall, yr amaretti perfaith. Arbrawf 1 Nodweddion sylfaen i fisged Pan …
Y ddarlith di-gluten Do, mae’r di-glutenwyr wedi ennill, dyma bost ffurf hir cyntaf, ar gacenni di flawd. Gwregys ar, ‘ma hon am fod yn un hir. Angel Food cake yw’r ysbrydoliaeth tuย รดl i’r post yma. Fel cacen di-gluten, protein yw asgwrn cefn Angel Food Cake. Yn lle, starts o flawd, protein o’r wyau sy’n ei …