Pan oed Sadyrnau’n las…yn La Rochelle. Taith lawr arfordir gorllewin Ffrainc yw ein hysbrydoliaeth heddiw, o bentref delfrydol La Rochelle. Y fi a’r cariad, ar wyliau delfrydol o haf, yn teithio Ffrainc i weld be oedd gan y wlad ei gynnig. Mi laddodd o ni. Erbyn diwedd y daith yn Bordeaux, prin medru cerdded i’r …
‘Chi ‘di nal i; “Poblyddwr! Poblyddwr!” Glywai chi’n canu. Anodd yw osgoi mabwysiadu dy gymdogion. I efelychu’ch cymdogion a’r byd ydych yn byw ynddi. I mi, bwyd yw’r byd ‘na. Yn fwy pennodol, bwyd ‘di bobi. Genna i gariad at bobi. Bara brith i fara brown, cwcis i cracers, ‘dwi wrth fy modd â nhw i …
Am riw reswn, wrth ymchwilio rhiw fideo arall, mi ddisgynnais i i’r trap o chware efo caramel am bythefnos. Dim gair o gelwydd. Wrth chwilio am rysáit bisged gofi arall, mi ddechreuais i fach o ymchwil mewn i fisgedi Speculoos, a sut mae cael blas caramel i mewn i fisged. Un theori o wefan seriouseats oedd bod siwgwr …
Yn fy ngwely oeddwn i, ‘di cynhyrfu’n lan. Lawr grisiau, oedd gennai dros litr o hufen i’w ddefnyddio. Wedi penderfynu gwneud Hufen Ia, roedd hi rŵan yn mynd amser obsesu dros ba flas i ddefnyddio. Poblado Cofi a cardamom? Ia! Rhiwbob a rhosmari? Pam lai de? Ond be arall sydd gennai angen defnyddio? Bananas de! …