Tag Archives: sut i

Queso Fresco – Caws Ffres

caws ffres llaethdy llyn

Caws! Caws! Pleidiol wyf i fy nghaws! Fel cogydd pitsa, caws yw fy nghanfas. Mewn caws, mae’r gallu i drawsnewid bara a thomato yn fwyd arallfydol. Gall gaws ein pitsas ein cludo o strydoedd Parma i fynyddoedd Roquefort-sur-Soulzon, ac fel cogydd Cymraeg, mae hyn yn beth gwerthfawr iawn. Yn bell o fod yn sownd yn Cheddar …

Hufen Ia Di-declyn

Cofi Poblado a Cardamom (chwith), caramel cnau banana (cannol), riwbob a rosmari (dde)

Be wna’r dyn â gormod o gream? Hufen ia wrth gwrs! Mân fantais o weithio mewn bwyty bach yw gwastraf. Dim i’r fusnes wrth gwrs ond i mi’n bersonol ma’n gret! Felly wythnos yma, 1.2 lire o hufen dwbwl oedd genyf i chwarae efo. Y peth cyntaf ddaeth i’m meddwl oedd hufen ia, ond heb beiriant, …

Munchmallows (teacakes homemade)

Yr hen freuddwyd o: ‘Tybed ‘swni’n medru ail greu hwn adre?’ Yr ateb yw reverse engineering. Heddiw, ‘dwi am ail greu y clasur hanner biscuit hanner sweet na, y Tunnok Teacake, neu munchmallows, fel sa cyfreithiwr hawlfraint yn dweud wrthoch. Am yr holl stori am sut canfuwyd y rysáit yma, ewch i’r Lab am y stori llawn. Ond, am …